
Bella scoperta
28/02/2025Cibi nuovi o ancora poco noti da conoscere, valorizzare e imparare a inserire al meglio nella nostra alimentazione
In cucina è insostituibile: con il suo sapore deciso e inconfondibile, l’aglio dona carattere anche ai piatti più semplici
Economici e amici dell’ambiente, fagioli, ceci, lenticchie, piselli sono una fonte di salute, da gustare almeno tre volte alla settimana
Gialle, bianche o rosate; lisce o vellutate; morbide o sode. Comunque e sempre profumate e succulente. Ecco al microscopio i frutti tra i più amati e salutari della bella stagione
Sushi, sashimi, hosomaki, uramaki… Ormai non possiamo fare a meno di questi deliziosi bocconcini di riso e pesce, dalle molteplici varianti