Sù Torta Mousse al Cioccolato Congelata 14 Porzioni 1,3 kg
Codice EAN 8003100925145
Pan di spagna al cacao sormontato da mousse al cioccolato decorata con gelatina al cacao e riccioli di cioccolato fondente Prodotto dolciario congelato
Caratteristiche
Ingredienti
Panna
Acqua
Oli e grassi vegetali (olio di cocco, burro di cacao)
Sciroppo di glucosio
Pan di spagna 8,8% (farina di grano tenero, uova, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, emulsionante: E471, cacao magro in polvere 1,5%, agenti lievitanti: 450i, E500ii, sale, conservante: E202)
Zucchero
Cioccolato fondente 6,5% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma)
Cacao magro in polvere 3,5%
Riccioli di cioccolato 1,5% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)
Latte scremato in polvere
Tuorlo d'uovo
Sciroppo di sorbitolo
Gelatina animale
Pasta di nocciola
Amido modificato di mais
Stabilizzanti: E406, E440ii
Proteine del latte
Emulsionanti: E471
Lecitina di soia
Fibre vegetali
Aromi
Può contenere arachidi, altra frutta a guscio, anidride solforosa
Allergeni
Contiene Uova
Informazioni nutrizionali calcolate
| per 100 g | |
|---|---|
| Energia (kJ) | 150,2 |
| Energia (kcal) | 36,1 |
| Grassi (g) | 2,5 |
| di cui acidi grassi saturi (g) | 1,9 |
| Carboidrati (g) | 2,9 |
| di cui zuccheri (g) | 2,1 |
| Fibre (g) | 0,2 |
| Proteine (g) | 0,4 |
| Sale (g) | .1100 |
Tipo di conservazione
Surgelato
Formato e confezione
Peso lordo
1474
Peso netto
1300